Santé des hommes

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Hommes - des besoins nutritionnels particuliers

Beaucoup a été dit et écrit sur les différences, petites mais significatives, entre hommes et femmes. Mais savez-vous que les besoins nutritionnels des hommes diffèrent de ceux des femmes principalement à cause de leur constitution?

Au niveau des apports nutritionnels, on sait aussi que les femmes mangent de manière plus contrôlée et plus prudente et ont tendance à adopter un régime alimentaire plus sain que les hommes, qui préfèrent manger ce qu'ils veulent.

En fait, des études sur la santé des hommes montrent que souvent, le sexe fort ne se soucie pas de la santé. Seuls 73% des hommes incluent les fruits et légumes dans leur alimentation quotidienne, tandis que 65% d'entre eux consomment de la viande et des produits à base de viande tous les jours. En revanche, près de 93% des femmes mangent quotidiennement des fruits et des légumes, et seulement 35% d’entre elles ont de la viande et des produits carnés chaque jour dans leur assiette.

Besoins nutritionnels quotidiens hommes / femmes:

Nutriment Homme Femme
Magnésium 350 mg 300 mg
Zinc 10 mg 7 mg
Vitamine B1 1,2 mg 1,0 mg
Vitamine B2 1,4 mg 1,1 mg
Vitamine B6 1,5 mg 1,2 mg

Les muscles ont besoin de magnésium

Le magnésium est vital - pour les hommes et les femmes. Sans magnésium, de nombreux processus métaboliques ne fonctionneraient pas correctement ou pas du tout. Ce minéral contribue au métabolisme énergétique, stabilise le squelette et joue un rôle important dans la transmission des stimuli des nerfs aux muscles. Et bien sûr, il est indispensable à la contraction musculaire.

En cas de carence en magnésium, les muscles peuvent se contracter spontanément et spasmodiquement sans pouvoir se détendre. Le résultat est une crampe musculaire. Les crampes nocturnes au bas de la jambe sont l’une des manifestations les plus courantes de la carence en magnésium.

Génétiquement, les hommes ont plus de masse musculaire que les femmes et ont donc besoin de plus de magnésium. En outre, les hommes perdent plus de magnésium en raison d'une transpiration plus importante.

Tous les passionnés de sport devraient prêter une attention particulière à un apport suffisant en magnésium. Une contrainte physique peut amener le corps à franchir le seuil anaérobie et à sortir ainsi de son équilibre en oxygène. Si le corps manque d'oxygène, il produit du lactate dans les cellules musculaires, ce qui a une influence sur la résistance de la personne. Le magnésium est à nouveau nécessaire pour éliminer le lactate du corps.

Sélénium — pour la production de sperme

Le sélénium est nécessaire à de nombreux processus du métabolisme humain. Il est reconnu par la plupart comme un auxiliaire utile pour la santé cellulaire et le soutien du système immunitaire.

Pour le sexe fort, cela a une autre signification, car il est impliqué dans la production des spermatozoïdes et donc dans la fertilité masculine. La production des spermatozoïdes diminue principalement avec l'âge. Les hommes devraient donc choisir une alimentation riche en sélénium afin de soutenir une spermatogenèse normale.

Le sélénium se trouve principalement dans la viande, le poisson et les œufs, mais aussi dans les lentilles et les asperges. Les sols cultivables étant en général pauvres en sélénium, les aliments d'origine végétale ne contribuent donc que de manière modeste aux apports en sélénium. 

Le zinc, important pour la testostérone

Le zinc joue un rôle important pour les hommes, car il est nécessaire au métabolisme de l'hormone masculine, la testostérone. Les hommes désirant avoir des enfants doivent maintenir leur équilibre hormonal avec un apport adéquat en zinc, car celui-ci contribue à maintenir un taux de testostérone normal et ainsi à une fertilité normale. En outre, la testostérone influe sur le développement des tissus musculaires et renforce les muscles. Le niveau plus élevé de testostérone chez les hommes est donc responsable de la croissance de muscles plus gros et plus larges que les femmes.

Les hommes devraient donc adapter leur régime alimentaire de manière à assurer un apport suffisant en zinc. Il est recommandé aux hommes de prendre 15 mg de zinc par jour aux femmes 12 mg. Les bonnes sources de zinc sont la viande, le lait, les produits céréaliers et les graines de tournesol. Le traitement et la préparation des aliments peuvent toutefois entraîner des pertes considérables en nutriments.